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巧克力奥利奥毛巾卷(
11
/15)
一个鸡蛋磕破打入碗中
搅散鸡蛋加入糖粉搅匀
加入牛奶搅匀
加入融化的黄油搅匀
筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀
过滤面糊
面糊无颗粒无杂质且细腻
煤气灶全程最小火,锅烧热后再放面糊
面皮冒泡泡了就是熟了,不用翻面
熟面皮立马放到冷却架上。再重复操作直至面糊用完
奶油加入糖粉和盐打发
用四张皮叠放平铺开
在面皮中间抹上奶油,奶油上面放一包奥利奥(去夹心用擀面杖敲碎) 两边折向中间,从一头卷起
表面筛一层可可粉
装饰一下放入包装盒还挺好看的