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:)黄焖鸡～（四人餐）(3/17)
干香菇温水泡发备用
鸡翅根和鸡爪解冻备用
鸡胸肉改丁洗净备用
切菜，干香菇对半切开
鸡爪各个部位划刀
翅根劈开两半，所有肉洗净备用
合影
锅里薄油烧热
适量冰糖烧糖色
鸡肉入锅上糖色
加入老抽生抽料酒（都是1.5勺）
下香菇翻炒
加入清水没过食材
白胡椒粉下锅（比图片里的再多一点）
盖锅盖中火（偏大）焖25分钟
25分钟之后揭盖下菜勾芡再焖三分钟
香耶