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黑米枣糕(11/12)
三个鸡蛋打入无油无水的盆中。
放入红糖。
准备一个盛热水的盆，把鸡蛋红糖盆放到里面。
用打蛋器将蛋打发、红糖融化。
加入红枣泥，用打蛋器将枣泥混合均匀。
准备好的黑米粉、低筋粉、泡打粉和小苏打。
将粉类过筛到蛋糊中，翻拌均匀。
水和油充分混合。
分次加入面糊中，翻拌均匀。
准备12个纸杯，用勺子将面糊盛入纸杯中。
放入预热好的烤箱，160度烤30分钟。
出炉。