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蜂蜜沙琪玛(1/6)
鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团，醒30分钟。
将面团擀薄，约2毫米，切条状长4、5厘米，放入热油中炸至金黄捞出。
在另一锅中放入冰糖适量水，熬制粘稠状，关火后加入适量蜂蜜搅拌。
拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入，搅拌。
把拌好的面条迅速倒入模具，并压平压紧实，之后再撒上适量黑芝麻。
待模具中的沙琪马冷却后倒出，用刀切块即完成！可以吃啦！