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年夜饭菜单 | 冰花签语饺子 | 年夜饭也可以很有趣！(3/9)
1 将午餐肉切小丁，放绞肉机里搅碎。
2 锅中下油，先下午餐肉炒至表面微焦，颜色超有食欲，盛出。
3 锅中重新下油，下泡菜，炒香后出锅。
4 准备两个小碗： 一份拌入午餐肉、1/3泡菜； 另一份拌入海苔碎和剩下的泡菜。
5 取饺子皮，依次包入两种内馅。
6 锅中下油，将饺子煎至底部金黄，再下清水（食材高度的1/3）、盖锅盖将水煮干，做成水煎饺。
7 另取一个小碗，将【冰花】的所有材料混匀。不粘锅烧热，放入模具（锅底很平可以不放），倒入冰花水和水煎饺，小火慢煎，冰花慢慢成形，一个有高级感的冰花饺就做好啦~
8 摆盘、开动~ 家庭互动时间到~ 吃到有午餐肉的饺子就是抽到签语饺子啦~寓意“新年事事顺，天天有肉吃~” ~
好啦，这期就到这啦~先预祝大家新年快乐、牛年大吉！~