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#干饭人新年Flag大赏#五香卤鹌鹑蛋(2/8)
鹌鹑蛋洗净煮熟，泡凉水扒开
香叶两片，大料一个，桂皮一根，花椒一勺，茴香适量，弄碎，放入球球中
鹌鹑蛋放入锅中，撒上干辣椒，放入香料球
加入老抽一勺
生抽两勺
白糖一勺，盐一勺
倒入盖住食材的啤酒
大火煮开转小火煮二十五分钟左右即可，冷藏过夜更好吃