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春卷(6/12)
去皮绿豆淘洗两遍,泡水2小时,香菇也要先泡水2小时
上锅蒸15分钟
板栗煮熟
芋头切粒,慢火油炸到有点金黄色即可
香菇切小粒,锅里下油炒一下,炒出香味,玉米粒也要先煮熟。
芹菜切小粒,把各种准备好的材料放入盆中,如上图。加入盐、味精、五香粉然后把它们拌均。
一张饼皮把馅料放中间,堆成长方体的形状
打一个鸡蛋,取其蛋清,春卷皮四个角蘸点蛋清,下面的角翻到上面
两边的角往中间折
然后往上面卷
一个春卷就包好了
可以用保鲜盒放,然后放冰箱冷冻,随时想吃就能拿出来