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小淑肉（鸡胸肉）(1/4)
鸡胸肉切条，加盐，花椒粉，麻辣鲜，鸡蛋，搅拌均匀，加淀粉，面粉适量，粘稠挂胡即可
搅拌如图
油热，炸至定型上色，加大葱片，没有姜片了，加些自配调料水，上笼屉蒸治，我是和大米一起蒸熟的，半个小时
好了