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网红粘豆包(
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赤小豆洗净提前一天泡大,放入电饭煲,加入提前包好的栗子。水没过食材,煮至软烂,加入葡萄干,蔓越莓,红枣碎,拌匀。
少量多次加入糯米粉与食材拌匀至可团成圆团状态。
团成团的豆包外面裹一层糯米粉,放入蒸屉。
蒸10分钟左右,开锅,香喷喷的红枣味夹着栗子香味,美味。
摆盘成品