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畅畅牌鸡耳茼蒿汤(4/11)
茼蒿洗好,切三段备用
香肠切好,小片备用
木耳切丝备用
鸡蛋摊成鸡蛋薄饼
把鸡蛋薄饼切成丝备用
锅中加一点点油,放入葱炒香
假如香肠和木耳,迅速加水大约两碗,注意:木耳容易蹦出来
水开后,加入鸡蛋丝,小火,到汤发白,大约5-8分钟
加入茼蒿段
水大开时候,加入提前配好的料汁(一勺豆瓣酱+一勺玉米淀粉+适量盐+一点点生抽)
快起锅前加入十三香,就很好喝呢