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「水哥出品」折耳根炒腊肉(4/5)
1.腊肉洗净、切薄片，折耳根洗净切段，备用.
2.热锅，放腊肉，炒出油，盛出备用，倒出多余的油.
3.热油，加入姜片、蒜蓉、干辣椒段，爆香.
4.放入折耳根，炒熟，放盐、炒匀.
5.放入炒过的腊肉，加适量生抽，炒匀装盘食用.