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杭椒炒鸡(4/4)
鸡腿去骨后切块备用； 油热后放入姜片、五香粉炒香； 放入鸡腿肉翻炒呀翻炒，炒出水份；
放入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀；
倒入适量啤酒大火烧开后，改中小火盖上锅盖炖10分钟
改大火收汤，放入杭椒、蒜片、老抽翻炒； 最后适量盐调味即可～