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懒人版无油卤牛肉(5/7)
首先准备一块肥瘦相间的牛腱子肉肉
把牛肉切成适量的小块
冷水下锅，加姜片，料酒，煮出血沫。
准备好各种调料，冰糖，八角，花椒，麻椒，辣椒，姜片，香叶，白芷。
清水清洗
牛肉下锅，加入热水，各种配料，加入3-4勺生抽，适量料酒，一点点老抽，一点点白醋，白醋为了使肉更劲道。大火烧开，小火慢炖一个半小时左右。
简简单单又可以瘦身的懒人版无油卤牛肉就好了，开吃啦～