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招财纳福牛牛饺子,牛气冲天,财源滚滚~(
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✅中筋面粉和水混合,和面揉成光滑面团。面团调色:
✅取15克白色面团,擀成饺子皮,中间扣个圆,再叠加一个饺子皮,包15克饺子馅,把外层饺子皮翻转过来,包15克饺子馅。
✅用不同颜色的面团做出小牛部件,用水粘合在饺子上,用竹炭粉写上字。 ✅取15克黄色面团擀成饺子皮,包入15克饺子馅,包成元宝型。
✅开水大火蒸15分钟。
✨BlingBling~
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