无花果雪花酥(
8
/9)
400克木糖醇棉花糖
大概60克黄油,不用特别准确,一定要用不粘锅哦
在不沾锅中化开黄油后,放入棉花糖,小火化开
等棉花糖化开加入奶粉和一小勺食盐拌匀,关火。(加点盐口味就没那么腻) 控制好火候,不要让棉花糖烤焦了,有一点黑就关火。
放入花生,饼干,无花果等想吃的食材,赶紧拌入棉花糖。 (凉了粘锅,抠不下来)
在模具或方盘底部铺一层奶粉,再放入刚做好的雪花酥,压平,盖一层奶粉。
盖上保鲜膜冷藏,至你想要的硬度。 (放了一下午也没多硬,热了又会软一点)
冷藏后趁硬切成小块,无花果在里面很漂亮
用糖纸包上方便分给大家吃