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卷煎(4/7)
买回来的肉剁成馅。
葱姜切碎
肉馅里打入一个鸡蛋
依次加如调料顺一个方向搅拌上劲，在放入100克搅好的淀粉水，腌制一会！
鸡蛋打散加少量盐，淀粉，锅里放少量的油，记住少量，剪成鸡蛋饼！
煎好的鸡蛋饼取出，放上和好的肉馅抹匀，卷起即可
这是做好的成品，盖上保鲜膜放冰柜冷冻，吃时取出切成小块炸熟即可，美味！