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嘎嘣脆的核桃芝麻花生糖(9/10)
准备食材,核桃和花生用烤箱烤熟,芝麻是用炒锅炒的。
无水无油化老冰糖,电磁炉800瓦。
化好冰糖后加入15ml的食用油,搅拌均匀,为了成品更好看,然后加入麦芽糖。
熬到麦芽糖起泡泡,图片状就可以了。
调120瓦加入核桃搅拌均匀。
加入花生搅拌均匀。
最后加入芝麻搅拌均匀。
出锅倒入提前准备好的模具,压实。
要趁热切,凉了会碎掉。
成品,嘎嘣脆,香香甜甜的,太美味啦!