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超简易快手菜——清蒸多宝鱼（无油）(1/3)
多宝鱼一条（约600g左右）去内脏及塞，洗净擦干，抹上5g料酒，摆上10g姜片，放入盘子入蒸锅。
大火蒸12分钟后，取出鱼，将生姜去掉，将鱼蒸出的汤汁全部倒掉，鱼身上淋上30g蒸鱼豉油。
再继续大火蒸一分钟，就可以出锅了，切上6g小葱上桌。