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土豆丸子(5/11)
超市买来的土豆把泥巴洗干净
放在高压锅里面压 !压熟就行 !着急的话也可以去皮切成片 放在锅里面蒸 !熟了以后拿出来去皮
然后把它弄碎 !能弄多碎!我这个是因为太烫 太急没怎么弄好
弄好后放红薯粉 !我这边是因为太着急了 然后没有弄的太碎 就放红薯粉了, 后期费了不少事
然后和面 !切记一定要带手套 不然真的烫手 !而且还沾手!和到里面没有白面疙瘩
弄好后 ,大概是这样! 这个里面是因为土豆 没有弄好 ,本来是不应该有这些小点点 的,是我没做好 !亲 有空可以把它弄得好一点
然后搓溜溜球一般 ,一个一个搓 ,搓好放在蒸笼上
然后锅里倒水 ,上锅水开蒸十分钟
蒸好后晒凉 !凉了以后放在方便袋里面存着 什么时候想吃就拿一点过来炒就行 !千万不要在热的时候吃 热的时候他没有什么弹性 ,凉了以后再烧它就是比较有弹力 !非常的q弹 当然如果牙口不好的人所以趁热的时候蘸酱 吃,糯糯的挺好吃的
放一个我炒好的
咬一口的