一上桌就被秒的蒜蓉粉丝香菇(3/4)
①香菇洗净把蒂去掉,再横竖划几刀。 ②锅内放水,水开加入盐适量,加入香菇,焯水半分钟 ③捞出以后过凉水 ④控干水分摆盘
调制蒜蓉酱: ①大蒜,青椒,干辣椒,剁碎放入小碗中 ②淋入热油 ③放一勺生抽 一勺蚝油 适量盐 一勺白糖拌匀
①泡好的粉丝卷成卷儿,放香菇上 ②放上调好的蒜蓉酱 ③锅内水开,上锅蒸八分钟
出锅之后,点缀香葱碎,再淋上少许热油,就可以上桌啦!味道太赞了!