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甜椒肉饼(2/9)
准备食材:甜椒圈60克、牛肉40克、莲藕30克、胡萝卜20克、蛋黄1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。
准备好的牛肉块用搅拌机打成泥。 tips:如果宝宝不习惯肉腥味的话,可以用姜片腌制一会儿再打成泥。
莲藕和胡萝卜擦成丝。
攥出多余的水分。
碗中加入牛肉泥和黑芝麻牡蛎粉,再加入一个蛋黄。 tips:给小宝宝吃的话我是不太建议加酱油的,用黑芝麻牡蛎粉这种天然的调味料,调味就很不错呀,家里可以常备一点,简直就是调味小能手。
将碗中所有食材搅拌均匀。
平底锅刷油,铺上甜椒圈,塞上搅拌好的肉馅。 tips:我用的是甜椒圈,没有啥辣味的,如果姐妹们怕宝宝不习惯,可以提前焯一下水。
全程开小火慢煎,煎至肉饼熟透就可以。
宝宝版“虎皮尖椒”完成,来一碗香喷喷的二米饭,真的好满足。