水煮牛肉(
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/10)
牛肉切片+2勺淀粉，1勺六月鲜特级酱油腌渍15分钟
油麦菜汆熟
莴笋汆熟
黄豆芽汆熟
碗底依次铺入黄豆芽、莴笋、油麦菜
油七八成热下入姜、大蒜、花椒爆香
放入一次小块火锅底料
放2碗水
下入牛肉煮至变色，大约三分钟
捞出铺入碗中，放入一勺辣椒粉，两勺蒜蓉，加热油爆香
