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过年吃黄金小米糕(
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首先准备新鲜的小米。
先放在高压锅里蒸熟。
蒸好拿出来备用。
在小米里面加芝麻(也可以是黑芝麻)
将小米做成饼状。
把年糕放进去。
将它做成金砖的形状。
个人经验:可以用手之间的形状,顺势捏出来大概形状,再修改。
依次做好了。
少量油下锅煎,每一面都要煎好。
不要忘了上下两面哦!
这样就做好了!
是不是有一种年味了!
一口咬开,外面酥脆,里面口感丰富,真的大人小孩都适合吃!