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东北菜·南瓜炖蚶子(7/9)
白蚶子记得加点盐,盐水泡泡,让蚶子吐泥
南瓜切成滚刀块,看着色泽,黄黄的,糯糯的
葱姜切段
热油下葱花,姜翻炒,再下南瓜翻炒
加水,加水哦!
盖上盖子,开始大火炖…炖…
开锅了…再炖一会儿
水与南瓜融为一体,怎么样?看着就好吃
加入蚶子,再炖一会儿,要熟前要记得放盐,鸡精,就可以出锅喽!热气腾腾,甜甜糯糯,老好吃了