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茄子煲(12/13)
洗好2个茄子
先切成块
再切成条条状
青椒洗净，切成小块状
洋葱洗净，切成小块状
所有材料准备好了，那一起下锅啦
锅里烧油
等油烧后放入所有的材料
放入3勺黄豆酱
让黄豆酱均匀裹在菜中
这样就ok啦
我老公喜欢烂糊的，所以我就多放了水，不喜欢烂糊的可以少放水哟，水沸腾后放入一勺糖
茄子煲就做好了～非常简单又特别下饭～