双椒孜然干煸牛肉粒(12/13)
准备好所有食材，牛肉切成小牛肉粒
牛肉粒里加入胡椒粉少许，一勺味达美臻品蚝油
加入一勺到两勺六月鲜特级酱油
倒入少许葱蒜水抓匀腌制20分钟左右
下锅前加入2小勺玉米淀粉抓匀锁住水分，再加入1-2勺食用油抓匀，下锅油炸不粘连
青红椒切成小三角
牛肉下锅炸至焦香捞出
热锅热油爆香葱蒜捞出留底油
青红椒下锅翻炒片刻
下入牛肉粒，加入1勺辣椒粉
2勺孜然烧烤料
黄瓜竖着一开二，然后再横切，第一刀切到黄瓜一半时刀尖移到中间向下划开这一头，第二刀直接切断
炒好的牛肉粒放入盘中摆盘就好了