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蒜香茄酱山药鸡(8/9)
锅烧热加油晃晃匀,铺上提前备好的鸡肉块,去不去骨看心情
中小火一煎随便扒拉两下,根据肉肉出息程度淋料酒,根据肉量菜量个人喜好往里加酱油姜粉五香粉
大概划拉匀扔上提前切好的蒜苗杆杆胡萝卜块
继续划拉到蒜白挺香萝卜油润润,倒上山药加上水,基本跟所有菜块齐平那样子
再擓上两三勺茄肉酱,就去年菜谱【奶油茄汁肉酱面】那个,大火煮开撇撇沫顺道舀点儿汤尝尝小心烫
看情况补料调色调味道,完事儿盖上盖火调小些把菜咕嘟到自己喜欢的熟度
十来分钟差不多就好了,拿不准的话可以偷摸开盖揪块尝尝小心烫,确认好吃了再扔蒜叶
温柔拌匀把叶烫软,关火挪出去随便瞅两眼直接吃,拌饭其实也还行但这碳水量属实没必要
走了哟,明天见~