快手美味饭包(
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杂粮米饭备用,土豆去皮切条蒸熟,用叉子摁泥
圆葱去皮切段,小洋葱头是味道关键,我觉得这个比圆葱味道足
蟹味菇焯水切三段,青椒切碎焯水
锅里热油预热,鸡蛋打散倒进热油里快速用筷子搅拌碎(油不能太少了)
蟹味菇,青椒碎,洋葱碎下进去翻炒几下倒半碗水
加两瓷勺甜面酱一勺生抽拌均匀
中火收汁
关火放土豆泥跟香菜拌均匀
放两碗大米饭拌均匀
外观像水分大了的蛋炒饭
洗净的西生菜包饭,味道清脆
大白菜,生菜,西生菜……都可以做饭包,口味适合自己就好!