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新年牛轧糖(
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原味牛轧糖:棉花糖一袋180克,黄油40,奶粉80,花生仁130, 蔓越莓牛扎糖:在基础口味配料上加上50克蔓越莓! 奥利奥牛扎糖:在原味抢加50克奥利奥饼干碎。
黄油炒化
倒入棉花糖
待棉花糖块炒融化
倒入奶粉,此时可以关火了。把奶粉搅拌均匀
倒入花生,继续搅拌
倒入硅胶垫上整形,这是奥利奥牛扎糖初形,不过口感真的不错。
奥利奥味牛轧糖
牛轧糖整形
花生原味牛轧糖
雪花酥:黄油40克,奶粉50克,花生或者杏仁或干果80克,蔓越莓50克,小圆饼干200克。
雪花酥整形,表面撒奶粉
表面撒奶粉,切块
收获满满,装袋。雪花酥用的凤梨酥的袋子。
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