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酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）(2/5)
先将番茄、洋葱、土豆，去皮切丁
然后先热锅下油，将蒜头、姜片炒香， 再加入番茄丁、土豆丁、洋葱丁、番茄酱3勺、蚝油1勺、生抽半勺、盐适量
煮至起沙后，再倒入已经焯水的肥牛，焯水时要加入料酒和姜
最后再加入葱花、胡椒粒，煮一下就可以上碟了
搭配上米饭，颜色看着就胃口大开～