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西红柿牛腩汤(
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将牛肉切成小块
用刀把西红柿划出一个“十”字出来
放入热水中煮沸
捞出,去皮后切成小块,备用
热锅凉油,放入西红柿翻炒至粘稠
加入牛肉块炒至均匀
倒入开水,没过牛肉和西红柿,根据个人口味放入盐
将汤汁煮开后即可,美中不足,没放香菜点缀