这就是按照网红的教学视频出来的作品 即便肉中间切很多刀 但里面的确是烤不熟 土豆也是半生状态 前后共耗时3小时 希望大家慎重
参照三部曲的第一部 把煮好的羊腿控一下水分
准备好烤盘 铺一层锡纸 把比较肥的那面朝上放好
准备一小把海盐 戴不戴手套都行 戴上可以省一些水洗手 不戴也可以省一些护手霜
把盐均匀的把羊腿360度的涂抹一下 不均匀也没太大的关系 把烤盘放入预热好的烤箱中 选择中下层的位置 避免烤糊 上火烤10分钟 烤箱不同 建议观察着点 毕竟时间不需要太久
五分钟后打开烤箱 用小刷子把刚才调好的酱汁均匀的刷上 然后继续烤3-5分钟 注意要观察颜色 因为蜂蜜会让颜色很快起变化
翻过来后也是同样均匀的刷上酱汁 继续烤3-5分钟上色
3-5分钟颜色上来后 打开烤箱 我那块看着黑 实际没有糊 灯光的缘故显的而已 准备散入孜然和芝麻
200熟粒芝麻和300粒孜然 散匀即可 生芝麻的话就用锅小火炒一下 不用放油
把烤箱温度降到160度 温度上来后烤一分钟即可出炉
撒上点装X的小葱花 拍个照 洋葱大蒜辣酱碎 这些都随意哈 外焦里嫩 因为煮过 真的达到肥而不腻 肉香四溢的烤羊腿就成啦 感谢您看到这里 谢谢您的支持和关注 祝您胃口常开 用餐愉快！
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