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年夜饭吃的健康有益,桌上要有这道菜,做法虽简单,味道却很好(2/9)
酱爆生菜梗
酱爆生菜梗
酱爆生菜梗的的食材
在虾酱里加入双碳白砂糖,搞拌均匀待用
把生菜叶子削出菜梗的部位,所以生菜梗看上去上三角形的,另外蒜头剁碎,辣椒切小
大火烧热炒锅,把放2勺菜籽油在锅里,同时放蒜头,辣椒、虾酱,爆出香味,约10秒
接着把生菜梗投在锅内
火力调大,快速翻炒15秒左右,即可关火
好吃的酱爆生菜梗上碟吃啦,爽脆爽脆的,微微的辣,超好吃!生菜的叶子也不要扔掉,做一个生菜水果沙拉,可以成为年夜饭的一道小食!