卤肉(家庭版)(
6
/7)
将买回来的猪耳朵猪蹄洗干净备用
起锅热油放入冰糖炒糖色
倒入猪耳朵猪蹄,使其均匀上色
倒入清水没过肉,紧接着放入大葱,生姜,料酒,生抽,少量老抽,耗油小火慢炖一个小时左右,直到一根筷子可以跟轻松的扎进肉里就可以啦(卤好的肉关火浸泡一到两个小时味道更佳)
成品图1
成品图2
嗨!还往下翻呢,还不快去动手卤起来我可要带着美食去馋隔壁的小朋友喽