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木耳红烧肉(5/11)
木耳提前泡发，不要隔夜泡，烹煮提前三小时泡。
五花肉均匀切块
葱、姜、大料、香叶、桂皮备好
五花肉下锅小火翻炒
炒到微黄出油将配料下锅一同翻炒
加老抽约两汤匙和海鲜酱油少量，翻炒一会儿上色
开水没过肉
放少量冰糖，我不爱吃甜的，只放图中一半约四五粒
木耳下锅，加少量盐，大火煮开，盖锅盖小火炖煮一小时
煮至五花肉用筷子能从猪皮那端轻戳透，大火收汁
香喷喷的木耳红烧肉好啦，就差一碗白米饭了哟！