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红枣红糖馒头(3/12)
所有材料倒入面包桶，红枣除外，红枣去核切碎
开动搅拌程序搅打面团40分钟
面团进行一发，当体积2倍大，用手戳下去不回缩就是好了
蜂窝状组织
面团排气，揉入切碎的红枣
揉成长条
拧成7个小面团，双手两边反着拧
烧沸水后关火，进行二发，约20分钟
二发好了，锅中放沸水，蒸15分钟，焖5分钟
成品
内部组织
好吃看得见