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年夜饭推荐之四喜福袋(2/8)
将现成的饺子皮表面刷油，叠放一张，再刷油再放一张，以此类推，用手轻捏四边再用擀面杖上推下拉擀饼，翻面再擀，这样上下圆饼大小一致。
开水上锅蒸十分钟左右，取出晾至不烫手，一张张撕开备用。
浇玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁和虾仁粒开水焯熟。在焯烫十根香菜，几秒钟捞出备用。
另起锅放少许油，下入蔬菜丁翻炒，加一勺生抽少许盐半勺蚝油调味，盛出。
取一张皮加一勺馅料，用虎口收口，并系上香菜（也可用焯水的香葱叶或韭菜代替）。
四起福袋就做好了。
寓意福禄寿喜。
颜值与美味并存。