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香煎巴沙鱼柳配花菜(2/5)
巴沙鱼解冻，切成条状
加生抽、料酒腌制鱼柳半个小时，准备鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量
先裹蛋液，再裹面粉，再裹面包糠
平底锅加油适量，加入鱼柳，煎至金黄，翻面，几分钟就好了
水煮花菜，挤番茄酱，装盘