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红糖米糕(低糖)(
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红糖用50克开水融化后加入剩余100 克凉水;
红糖水放凉后加入所有材料(葡萄干 除外)搅拌均匀;
盖上保鲜膜放在25~28度环境中发至 一倍高(1小时左右)就可以了;
模具刷上油,面糊倒入模具;中间表 面撒上葡萄干,盖上保鲜膜常温醒发 15分钟左右;
保险膜上戳几个小洞,水烧开后放入锅中大火蒸12分钟;
✅完成❗️