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燕麦牛奶鸡蛋粥(1/5)
准备材料。
燕麦洗净；鸡蛋打散。
锅中加入燕麦和清水，大火煮开后转小火煮25分钟，煮的过程撇去浮沫。
加入牛奶和冰糖，转中火，煮至边缘冒小泡。
边倒入蛋液边搅拌，蛋液凝固成蛋花即可。