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燕麦牛奶鸡蛋粥(
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准备材料。
燕麦洗净;鸡蛋打散。
锅中加入燕麦和清水,大火煮开后转小火煮25分钟,煮的过程撇去浮沫。
加入牛奶和冰糖,转中火,煮至边缘冒小泡。
边倒入蛋液边搅拌,蛋液凝固成蛋花即可。