肥而不腻东坡肉,超正宗!(2/8)
五花肉切成四方小块,在上面系绳绑住
锅中加入葱段和姜片,将五花肉放入锅里,煮开捞出洗净
葱几段、姜3-4片铺在电饭煲的底部,铺上肉肉
倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒
再加水到肉块三分之二处,按煮饭键煮20分钟
开锅翻个面,倒入20粒冰糖,煮20分钟
煮到保温就可以出锅啦
东坡肉,年夜饭必备压轴菜,你学会了吗?