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辣椒酱(3/9)
辣椒泡泡水洗干净灰尘
蒜，辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎，
锅里多放油，放入洋葱，香叶，桂皮，八角，我加了花椒油，所以就没用花椒，家里有花椒就抓一小把一起炸，我放了阳台种的一把蒜长出来的蒜苗，可以换成香菜，小火炸到食材都变色就可以，
把里面的料都捞出来，油留着
放入蒜末，
放入青辣椒
把调味料加进去，中火煮会，让水蒸发点
我放了几个小米辣，为了颜色好看，
拿干净盆或罐装起来，放凉放冷藏，炒菜，拌面，蒸海鲜都可以用。记得让油没过辣椒，保存时间更久！