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蒜蓉白菜苔(4/4)
准备白菜苔清洗干净，梗叶分开；准备蒜蓉和红椒片配色。
热锅冷油小火放入蒜蓉和红椒炒香，转大火倒入菜梗炒至断生。
倒入菜叶大火翻炒均匀；调味：食材+蚝油；沿锅边炝入少许香油和生抽，快速翻炒出锅。
盛出装盘。