牛皮糖(
4
/6)
碗里倒入50g面粉、130g清水，搅拌均匀
锅里倒入50g白砂糖、8g油、30g水，熬煮至冒泡
倒入步骤一里搅好的面糊，中火加热，一直搅拌成团状
倒入12g油、120g麦芽糖
加热搅拌成比较粘稠的团状
倒入铺了芝麻的不粘烤盘里，趁热表面均匀裹上芝麻 冷却切成小块
