把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）
开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态
加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态
将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
取出发酵好的面团，按压排气，均分成8份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团，擀成长方形，翻面，压薄底边，放上火腿
依次做好全部，有间隔的摆放在烤盘上。放在温暖湿润处发酵至两倍大
（可放进烤箱发酵，底下放碗热水增加湿度）
趁发酵的时候，制作蒜香酱。葱蒜切末，加入盐和软化的黄油，混合均匀
在发酵好的面团表面刷上全蛋液，用剪刀分别剪两道口子
放入提前预热好的烤箱中，上下火175℃烘烤16分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸
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