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自制草莓酱(3/4)
草莓盐水泡15分钟,洗净,去蒂,切块(我切的1cm×0.5cm,煮完只剩一半,喜欢果肉的可以切大点) 准备锅,锅内无油无水,将果肉放锅里,放柠檬汁,白砂糖,腌10分钟,不要放水
中火煮开转小火煮10分钟,用勺子是不是搅拌防止粘锅,期间会起沫,用勺轻轻撇去,为了美观嘿嘿
晾凉装入密封罐,密封罐保证无油无水
抹面包很好吃,酸酸甜甜