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香煎藕夹(
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先把糯米泡四个小时,然后沥干水备用
藕洗干净去掉皮外皮切成五公分厚
肉馅是加入生抽,蠔油,糖,盐,十三香,胡椒粉,水,一点水淀粉,然后往一个方向打上劲,要点力量,拌好后放置半小时,等它入味
然后把藕片二边都,抹上肉
二边粘上糯米压实
上锅煮20分钟
蒸熟后,然后用平底锅放油小火煎,煎得二边金黄,外脆内软,不一样的味道 由于接电话去了,坐着那里吃,忘记了拍照,只能给大家看迎春花了