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牛舌饼/椒盐酥(2/16)
馅料里的低粉小火炒熟
加入其他配料和成团
油皮的所有材料和成团 油酥的所有材料和成团 分别用保鲜膜包起来 松弛半个小时
利用这个时间切一块橡皮刻一个你喜欢的章
馅料、油皮和油酥全部分成十份
油皮捏成中间厚边缘薄的碗状
包入油酥
封口
包好的饼皮擀开
卷起来 全部做好
取第一个卷好的饼皮，再次擀开
再卷起来 依次做完
饼皮擀成长方形，放进一份馅料
包起来
包好的饼擀成五毫米左右的厚度 印章沾上食用色素印在饼上
烤箱中层180度烤20分钟