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#味达美名厨福气汁，新春添口福#泡椒猪肝(0/8)
准备食材和配料：猪肝、泡椒、泡姜、大葱、大蒜以及味达美生抽和耗油
猪肝切薄片加少许料酒、一勺淀粉，一勺味达美生抽和少许耗油腌制
配料切好备用
先把猪肝高温大火炒七成熟起锅备用
然后大蒜炒香，放入泡椒泡姜
下猪肝和葱段翻炒均匀
起锅前在加入一点味达美生抽，少许鸡精和盐巴调味。
搞定